02/11の日記
14：23
恵春家の食卓
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寒い日が続きますねー。
そしてまた雪が降ってきましたー！
雪かきした場所が、また真っ白に。。。^_^;
ーーさて。
今日はパワーチャージの為に、昆布たっぷりの和食にしました（＾∇＾）
昆布の煮浸し
茸と昆布を煮切り+お酢で和えたものを豆腐へかけただけ〜、の簡単和風サラダです(⌒▽⌒)
今日はサラダでしたが、昆布の出汁が効いているので湯豆腐のタレにも良いかも♪
厚揚げの煮物
見た目は分かりませんが、やっぱりちゃんと昆布から出汁をとると、風味が段違い！料亭っぽい香りになります〜（笑）
昆布のネバネバパワーで、もう一踏ん張り雪かき頑張るぞっ！
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